肉毒梭菌产生的肉毒毒素为外毒素，可阻断乙酰胆碱的释放，引起眼肌和咽肌麻痹。
举一反三
- 【单选题】肉毒梭菌毒素食物中毒是由()引起 A. 肉毒梭菌 B. 肉毒杆菌 C. 肉毒梭菌产生的外毒素 D. 肉毒梭菌产生的内毒素 E. 肉毒杆菌产生的内外毒素
- 肉毒梭菌毒素中毒症是由于摄入含有肉毒梭菌毒素的食物或饲料而引起的人和多种动物的一种中毒性疾病，其发病机理为肉毒梭菌毒素阻碍乙酰胆碱的释放，导致（）。
- 肉毒梭菌毒素食物中毒是由肉毒梭菌产生的内毒素引起。
- 引起肉毒梭菌毒素食物中毒的肉毒毒素性质是一种（）。
- 关于肉毒梭菌特点不正确的是（）. A: 肉毒毒素是毒性最强的细菌毒素 B: 肉毒毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱，导致肌肉麻痹 C: 食入含肉毒毒素的食物引起中毒 D: 革兰染色阳性，形成芽孢，有荚膜 E: 肉毒中毒死亡率高