肉表面呈褐色，中间呈粉红色，切开不见血是指牛排的( )
A: 一分熟
B: 三分熟
C: 五分熟
D: 七分熟
A: 一分熟
B: 三分熟
C: 五分熟
D: 七分熟
B
举一反三
内容
- 0
牛排（）时，按压牛排具有弹性，切口呈淡淡的红色。 A: 三分熟 B: 五分熟 C: 八分熟 D: 全熟
- 1
牛排的熟度有一、（ ）、五、七、全熟。
- 2
牛排的熟度有一、（ ）、五、七、全熟。
- 3
表面褐色，中间呈粉红色，切开不见血的牛排为_______成熟。
- 4
牛、羊肉表面褐色，中间呈粉红色，切开后肉中的流出的汁仍然见红，是_________熟，英文形式为_________。