淀粉分子含有还原性末端，所以具有还原性。
错
举一反三
内容
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中国大学MOOC: 含有还原端的糖就具有还原性。
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多糖具有还原端，因此具有还原性
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氧化剂被还原的产物具有还原性。
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氧化产物具有氧化性，还原产物具有还原性。
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纤维素分子的两个末端基，一个具有还原性，另一个不具有还原性。（）