如何区别还原性糖和非还原性糖
用斐林试剂,产生红色沉淀是还原性糖
举一反三
内容
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中国大学MOOC: 含有还原端的糖就具有还原性。
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【单选题】非还原性糖是韧皮部运输的主要化合物,是因为非还原性糖() A. 比还原性糖活性高 B. 比还原性糖活性低 C. 比还原性糖含量高 D. 比还原性糖含量低
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单糖可分为醛糖和酮糖，醛糖有还原性，是还原性糖，酮糖没有还原性，是非还原性糖
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Tollens 试剂不能够用来鉴别（） A: 醛和酮 B: 醛糖和酮糖 C: 原性糖和非还原性糖
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还原性双糖和非还原性双糖的最大区别在于是否含有______，生活中常见的蔗糖属于______性双糖（填还原或非还原）；存在于麦芽的麦芽糖属于______性双糖（填还原或非还原）；存在于哺乳动物乳汁中的乳糖属于______性双糖（填还原或非还原）。