食醋不是复合配料，添加量大于25%时，也可直接标示为“食醋”，不用在配料表中按照复合配料的标示要求展开标示原始“配料”或“原料及辅料”（）
举一反三
- 如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料，应在配料清单中标示复合配料的名称，再在其后加括号，按加入量的递减顺序标示复合配料的原始配料。当某种复合配料已有国家标准或行业标准，其加入量小于食品总量的25％时,不需要标示复合配料的原始配料,但在最终产品中起工艺作用的食品添加剂应一一标示（）
- 如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料，应在配料清单中标示复合配料的名称，再在其后加括号，按加入量的递减顺序标示复合配料的原始配料。
- 当某种复合配料( ),不需要标示复合配料的原始配料，但在最终产品中起工艺作用的食品添加剂应一一标示。
- 某种配料为复合配料，应在标示复合配料的名称之后加上括号，按加入量的递减顺序标示出原始配料。
- 在食品制造或加工过程中，加入的配料为复合配料，该种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的25％时，需要标示复合配料的原始配料（）