在食品工业上，尽量在( )期进行消毒或灭菌.
A: 延迟期
B: 对数期
C: 稳定期
D: 衰亡期
A: 延迟期
B: 对数期
C: 稳定期
D: 衰亡期
举一反三
- 工业上用于灭菌的是 A: 迟缓期 B: 对数期 C: 稳定期 D: 衰亡期
- 在工业发酵种，接种时的菌种应处于（） A: 稳定期 B: 对数期 C: 延迟期 D: 衰亡期
- 发酵工业上尽量延长（ ）期，以达到较高的菌体密度。 A: 延滞期 B: 对数期 C: 稳定期 D: 衰亡期
- 在哪个时期细胞产量最高？ A: 延迟期 B: 对数期 C: 稳定期 D: 衰亡期
- 细菌的生长曲线可分为四期,排列正确的是()<br/>A、迟缓期→对数期→稳定期→衰亡期<br/>B、对数期→迟缓期→稳定期→衰亡期 A: 稳定期→对数期→迟缓期→衰亡期 B: 迟缓期→稳定期→对数期→衰亡期 C: 迟缓期→对数期→稳定期→衰亡期 B、对数期→迟缓期→稳定期→衰亡期 D: 衰亡期→对数期→迟缓期→稳定期