乳糖酶()能够分解乳糖()中的β-1,4糖苷键。从而产生____。
A: 葡萄糖(glucose)和半乳糖(galactose)
B: 葡萄糖和葡萄糖
C: 葡萄糖和果糖(fructose)
D: 葡萄糖和麦芽糖(maltose)
A: 葡萄糖(glucose)和半乳糖(galactose)
B: 葡萄糖和葡萄糖
C: 葡萄糖和果糖(fructose)
D: 葡萄糖和麦芽糖(maltose)
A
举一反三
内容
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啤酒酵母的可发酵糖和发酵顺序是()。 A: 麦芽糖>葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽三糖 B: 葡萄糖>麦芽糖>果糖>蔗糖>麦芽三糖 C: 葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖>麦芽三糖 D: 麦芽三糖>麦芽糖>蔗糖>果糖>葡萄糖
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下列各组糖能生成相同的糖脎的是(<br/>) A: 半乳糖和葡萄糖 B: 麦芽糖和乳糖 C: 果糖和葡萄糖 D: 核糖和脱氧核糖
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双糖主要有麦芽糖、蔗糖、纤维二糖、乳糖等。其中蔗糖是由()组成。 A: 葡萄糖和葡萄糖 B: 果糖和果糖 C: 葡萄糖和半乳糖 D: 葡萄糖和果糖
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成熟葡萄浆果中的糖主要是葡萄糖和（）。
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酿酒葡萄果实中的糖主要是葡萄糖和 。