鱼鳔可以制成上等鱼肚的鱼是（）
A: 鮸鱼
B: 带鱼
C: 比目鱼
D: 鲳鱼
A: 鮸鱼
B: 带鱼
C: 比目鱼
D: 鲳鱼
A
举一反三
内容
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7.5．中国传统的“四大经济海产鱼”是（ ） A: 大黄鱼 B: 小黄鱼 C: 带鱼 D: 乌贼 E: 鲳鱼
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在老人与海中，老人捕到的是一条（） A: 比目鱼 B: 大黄鱼 C: 带鱼 D: 大马林鱼
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烹饪材料上所称的鱼肚是指鱼腹中的鱼鳔经脱水处理之干物。
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鱼胶是由（ ）制成的，主要成分为胶原蛋白。 A: 鱼胆 B: 鱼鳍 C: 鱼鳔 D: 鱼翅
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我国三大海产鱼是（）。 A: 大黄鱼、小黄鱼、带鱼 B: 大黄鱼、小黄鱼、墨鱼 C: 小黄鱼、剥皮鱼、带鱼 D: 小黄鱼、带鱼、银鲳