下列选项中对食物烹饪描述正确的是：
A: 冷水煮肉，汤的鲜味较差
B: 沸水煮肉，汤的鲜味较差
C: 长期食用油炸食品不会对人体健康会产生影响
D: 食用油脂高温加热，其油脂本身营养价值不会降低
A: 冷水煮肉，汤的鲜味较差
B: 沸水煮肉，汤的鲜味较差
C: 长期食用油炸食品不会对人体健康会产生影响
D: 食用油脂高温加热，其油脂本身营养价值不会降低
举一反三
- 下列选项中对食物烹饪描述正确的是 A: 冷水煮肉，汤的鲜味较差 B: 沸水煮肉，汤的鲜味较差 C: 长期食用油炸食品不会对人体健康会产生影响 D: 食用油脂高温加热，其油脂本身营养价值不会降低
- 下列选项中对食物烹饪描述正确的是： A: 长期食用油炸食品不会对人体健康会产生影响 B: 食用油脂高温加热，其油脂本身营养价值不会降低 C: 冷水煮肉，汤的鲜味较差 D: 沸水煮肉，汤的鲜味较差
- 氧化酸败的油脂营养价值降低，并且产生对人体健康有害的物质，不能食用。
- 食用油炸食品尤其是街道摊点的油炸食品对人体的主要危害是什么（） A: 油脂经反复加温会产生对人体有害物质 B: 不容易消化吸收 C: 影响食欲
- 下列关于食用油脂的描述中，正确的是（）。 A: 食用油脂中不含胆固醇 B: 建议每天烹调油的摄入量不要超过50克 C: 食用油分为动物油和植物油两种 D: 食用油脂中不含有必需脂肪酸