脂肪氧化发应速度与aw的关系曲线同微生物的生长曲线变化相同。
A: 正确
B: 错误
A: 正确
B: 错误
B
举一反三
内容
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微生物生长曲线与代谢产物积累量一定同步 A: 正确 B: 错误
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A.生长曲线的每一阶段的发展速度一样B.生长曲线，一般在发生阶段，变化速度较为较快C.生长曲线，一般在发展阶段，变化速度较为缓慢D.生长曲线，一般在成熟阶段，变化速度趋于缓慢请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
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典型的生长曲线适用于描述微生物种群数量在液体批次培养中的变化。? 错误|正确
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食品的水分活度Aw与微生物生长的关系如何?
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无分枝单细胞的群体典型生长曲线，根据单细胞微生物生长速度的不同可将曲线分为（）、（）、（）、（）四个时期。