指能够防止或延缓食品腐败、变质,抑制食品中微生物繁殖,延长食品保存期的物质,称为
A: 着色剂
B: 甜味剂
C: 发泡剂
D: 乳化剂
E: 防腐剂
A: 着色剂
B: 甜味剂
C: 发泡剂
D: 乳化剂
E: 防腐剂
举一反三
- 防腐剂是指能抑制食品中微生物的繁殖，防止食品腐败变质，延长食品保存期的物质。（)
- 下列关于食品添加剂的说法，正确的是（）。 A: 经实验证明，天然的食品添加剂比人工化学合成的安全 B: 因为食品添加剂对人的身体有危害性，所以在食品中不应该使用添加剂 C: 防腐剂是能抑制食品中微生物的繁殖，防止食品腐败变质，延长食品保存期的物质，一般包括酸型防腐剂、酯型防腐剂两种 D: 漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、增味剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料都属于食品添加剂
- 防止食品腐败、变质，延长食品保存期，抑制食品中微生物繁殖的物质是
- 在食品添加剂中， 是用量最大的食品添加剂。 A: 甜味剂 B: 鲜味剂 C: 防腐剂 D: 酸味剂
- 防腐剂是能防止食品腐败、变质、抑制食品中 ，延长食品保存期的一类物质的总称