冰析结晶的特点是使溶剂结晶，而不是溶质结晶。
对
举一反三
内容
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蒸发过程的目的是使溶剂与溶质或一种溶质与另一种溶质分离，为一种（）过程。 A: 萃取 B: 浓缩 C: 结晶
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下列哪一个不是聚合物结晶的基本特点（） A: 结晶速度慢 B: 结晶不完全 C: 结晶后折射率高 D: 结晶聚合没有清晰的熔点
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【填空题】食品中()水分发生冻结而形成冰结晶的温度范围称为冰结晶最大生成带
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____结晶是大多数冷冻食品中重要的冰结晶形式。
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使溶质从过饱和溶液中成结晶状态析出的操作技术是（） A: 结晶 B: 干燥 C: 蒸馏 D: 吸收