食品中常用的冷藏温度是( )
A: 0～5℃
B: 10℃
C: 4～8℃
D: 0℃
A: 0～5℃
B: 10℃
C: 4～8℃
D: 0℃
A
举一反三
内容
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食品低温保藏常用的冷藏温度为__ __（） A: -4℃ B: 0℃ C: 4～8℃ D: 9～12℃
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《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷藏的温度范围要求是（）。 A: 1~5。C B: 0~4。C C: 0~8。C D: 0~10。C
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食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,食品冷藏贮存温度是指()。 A: 4～10℃ B: -29℃～0 C: -10℃～0 D: -18℃～0
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食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷藏贮存温度是( ) A: 4~10℃ B: 0~(-29℃) C: 0~-10℃) D: 0~(-18℃)
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食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷藏贮存温度是指() A: 4～10℃ B: -29℃～0 C: -10℃～0 D: -18℃～0