中国大学MOOC: 食品的冻结常用的方法主要有：______、______、_______。
鼓风冻结、平板冻结或接触冻结、喷淋或浸渍冻结
举一反三
内容
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食品中常用的冻结方法有（）
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中国大学MOOC: 食品的冻结方法按冷冻所用的介质及其和食品物料的接触方式可分为（）
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中国大学MOOC: 常用的调查方法主要有（）等等。
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中国大学MOOC: 常用的调查方法主要有（ ）等等。
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食品冻结是长期保存易腐食品最常用的方法。（ ）