• 2021-04-14
    下列哪些参数是常用的关键限值( )。
  • 温度和时间

    内容

    • 0

      下列对关键限值的提法,正确的是()。 A: 一个关键控制点可能有几个关键限值 B: 关键限值是区分可接受或不可接受水平的指标 C: 关键限值严于操作限值 D: 关键限值应直观、易于监测并不能违背法规

    • 1

      下列关于关键限值(CL)说法正确的是( )。 A: 关键限值是区分接受和不可接受的判定值,当超过关键限值的产品是潜在不安全产品。 B: 一个关键控制点可以有多个关键限值。 C: 建立的关键限值应选择可操作性强,易于监测的指标,微生物检测不能用作关键限值。 D: 微生物指标通常可以作为关键限值

    • 2

      根据关键控制点实施控制的危害类型不同,关键限值可以分为()。 A: 化学关键限值 B: 重金属关键限值 C: 微生物关键限值 D: 物理关键限值 E: 农药残留关键限值

    • 3

      操作限值是指由操作者用来防止发生偏离关键限值的风险,比关键限值更严格的判定标准或最大、最小水平参数。()

    • 4

      下列哪些是QSAR常用的参数