家养的土鸡蛋一般比养鸡场的洋鸡蛋营养更高
错
举一反三
内容
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鸡蛋的吃法多种多样。就营养的吸收率来讲，煮蛋、蒸蛋为100％，炒蛋为97％，荷包蛋为92％，生吃吸收率则为30％一50％。这样看来吃熟鸡蛋比吃生鸡蛋吸收率更高。事实上，生吃鸡蛋还不卫生，容易引起细菌感染。
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鸡蛋营养丰富，怎样吃才更有利于身体健康？（） A: 鸡蛋生吃可以获得最佳营养 B: 开水冲鸡蛋有利于营养吸收 C: 鸡蛋一定要熟吃
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生鸡蛋比熟鸡蛋更有营养,因此溏心蛋的营养价值最高。
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与“洋鸡蛋”相比，土鸡蛋胆固醇含量（ ）_
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生吃鸡蛋比熟食更有营养。