宰后检验的程序包括 ()
头部检验 --- 皮肤检验 --- 内脏检验 --- 胴体检验
举一反三
内容
- 0
畜禽的宰前检验是保证肉品卫生质量的重要环节，畜禽宰前检验步骤主要包括入厂验收检验、驻圈待宰检验、送宰检验等三步。
- 1
猪的宰后检验应选择的主要淋巴结包括哪些？
- 2
猪的宰后检验应选择的主要淋巴结包括哪些？
- 3
猪的宰后检验应选择的主要淋巴结包括哪些？
- 4
宰前检验的处理有四种，包括（ ）（ ）（ ）（ ） A: 准宰 B: 急宰 C: 缓宰 D: 禁宰