关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 中国大学MOOC: 7.水分含量指的是自由水和结合水的总量。 （ ） 中国大学MOOC: 7.水分含量指的是自由水和结合水的总量。 （ ） 答案： 查看 举一反三 7.水分含量指的是自由水和结合水的总量。 （ 7.水分含量指的是自由水和结合水的总量。 （ ） A: 正确 B: 错误 中国大学MOOC: 食品中的水分可以分为自由水和结合水，自由水也称（ ）。 中国大学MOOC: 卡尔费休法测定的食品中水分含量时即包含有自由水也包含有结合水。 中国大学MOOC: 食品中的水可分为结合水和自由水，其中结合水又可分为单分子层结合水和多分子层结合水。
