在盐析法中，组成相近的蛋白质，分子量越大，沉淀所需的盐的量越大，蛋白质分子不对称性越大，也越易沉淀
举一反三
- 在相同的盐析条件下，样品的浓度越大，越不容易沉淀，所需的盐饱和度也越高。
- 当蛋白质电泳时，蛋白的分子量越大，泳动就越_____；分子量越小，泳动越_____
- 盐析法沉淀蛋白质的原理是( )。 未知类型：{'options': ['破坏水化膜', '与蛋白质结合生成不溶性蛋白盐', '使蛋白质变性', '调节蛋白质在溶液中的等电点', '改变蛋白质的相对分子质量'], 'type': 102}
- 在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品白质含量应为（）克。
- 使蛋白质沉淀但不变性的方法 A: 中性盐沉淀蛋白 B: 鞣酸沉淀蛋白 C: 低温乙醇沉淀蛋白 D: 重金属盐沉淀蛋白