• 2021-04-14
    智慧职教:在下列面包最不可能用于制作调理面包的是?

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    内容

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      面包按用途可分为( )、( )和调理面包。

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      中国大学MOOC:"根据我国国家标准,面包可分为软式面包、起酥面包、调理面包、 和其他面包。";

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      智慧职教: 强筋小麦(粉)适合制作面包等食品。

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      目前我国市场上的调理面包以软式面包为主

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      膨松剂可以用于面包制作