关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 延长货架期的巴氏杀菌乳（ESL乳）是保质期较长(30d)的低温乳制品 延长货架期的巴氏杀菌乳（ESL乳）是保质期较长(30d)的低温乳制品 答案： 查看 举一反三 ESL 乳即延长货架期的巴氏杀菌乳 乳制品种类较多,相对保质期较短的是() A: 巴氏杀菌乳 B: 灭菌乳 C: 调制乳 D: 风味发酵乳 智慧职教: 3、GB5408.1-1999规定巴氏杀菌乳标准根据脱脂的情况将巴氏杀菌乳分为３类：全脂巴氏杀菌乳、部分脱脂巴氏杀菌乳和脱脂巴氏杀菌乳。（ ） 灭菌乳较巴氏杀菌乳保质期短，不可在室温下长时间贮存。 属于冷却冷藏乳制品的有( )。 A: 发酵乳 B: 酸乳 C: 奶油 D: 巴氏杀菌乳
