膳食调查的目的是通过各种不同的方法对膳食摄入量进行评估，从而了解在一定时期内人群膳食摄入状况以及人们的膳食结构、饮食习惯，借此来评定营养需要得到满足的程度
举一反三
- 膳食调查的目的是了解在一定时间内调查对象通过膳食所摄取的______和______的数量和质量，借此来评定正常营养需要能得到满足的程度。
- 以下选项中哪些不是“膳食营养调查与评价估”的主要内容 A: 营养配餐 B: 膳食调查结构评估 C: 膳食习惯调查 D: 膳食摄入量调查
- 膳食调查是对被调查对象在一定时间内通过膳食所摄取的能量和各种营养素的数量和质量进行调查，以此来评定该调查对象日常营养得到满足的程度。（)
- 称重法膳食调查的优点是（） A: 准确，且能获得个体膳食摄入情况的具体数据 B: 简单快捷，且能了解个体膳食营养摄入情况 C: 可以用来调查具有代表性膳食模式 D: 易于被膳食管理人员掌握，并作为改进膳食的参考
- 在人群膳食调查报告中对居民膳食脂肪摄入状况可从（）方面进行描述。 A: 不同地区居民脂肪摄入量与DRIs的比较 B: 不同地区脂肪的摄入量及分布 C: 不同家庭人均年收入水平居民脂肪的摄入状况 D: 不同性别年龄居民脂肪的摄入状况 E: 三大热能营养素的供热比