当用着色剂用于食品加工时,应注意什么问题.使用人工合成色素,其使用量( )。
A: 不限量
B: 限量不严格
C: 使用量不定
D: 应严格遵守卫生标准
E: 短期使用量大于长期使用量
A: 不限量
B: 限量不严格
C: 使用量不定
D: 应严格遵守卫生标准
E: 短期使用量大于长期使用量
举一反三
- 《GB2760食品添加剂使用标准》中，对食品添加剂的均有严格的规定。 A: A．使用范围和最大使用限量 B: B．使用范围和使用标准 C: C．最小使用量和和使用标准 D: D．最小使用量和最大使用限量
- 两种化学合成防腐剂A和B，A的最大使用限量是0.2g/kg，B的最大使用量是0.05g/kg，现在两种防腐剂要复合使用，请问复合使用防腐剂时应遵循什么原则？如果防腐剂A的用量是0.15g/kg，请问B的最大使用量是多少？
- 食品添加剂的使用要求就是用量不超过《食品添加剂使用标准》规定限量。( )
- 食品配料中的食品添加剂用量可超过允许的最大使用量。()
- 食品添加剂使用卫生标准（GB2760-1996）规定食品中糖精钠的最大使用量为（ ）