食材的火候会影响其疗效。（ ）
对
举一反三
内容
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食谱的要素不包括 A: 餐次 B: 数量 C: 食材名称 D: 食材产地 E: 食材质量
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好的食材是厨师烹制菜肴的前提,你认为什么样的食材是好食材呢?
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药品被污染，会影响药物疗效并产生不良反应。
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辅助食材使主要食材的功效加强的配伍方法叫做（）。
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味噌小黄鱼的创新点是中外食材结合，外国食材指的是国食材？ A: 日本 B: 美国 C: 加拿大 D: 波兰