• 2022-10-26
    冷藏指将食品置于冰点以上较低温度条件下贮存或存放的过程,冷藏环境温度的范围应在0~10℃之间,以()为宜。
    A: 0~4℃
    B: 0~5℃
    C: 0~6℃
    D: 0~7℃
  • D

    内容

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      食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷藏贮存温度是指( ) A: 4~10°C B: -29°C~0 C: -10°C~0 D: -18°C~0

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      食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷藏贮存温度是指( ) A: 4~10°C B: -29°C~0 C: -10°C~0 D: -18°C~0

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      食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷藏贮存温度是指( ) A: 4~10°C B: -29°C~0 C: -10°C~0 D: -18°C~0

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      食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷藏贮存温度是指( ) A: 4~10°C B: -29°C~0 C: -10°C~0 D: -18°C~0

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      食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷藏贮存温度是指( ) A: 4~10°C B: -29°C~0 C: -10°C~0 D: -18°C~0