煮沸消毒的要求是在120℃以上的沸水中煮3~5分钟。
A: 正确
B: 错误
A: 正确
B: 错误
举一反三
- 煮沸消毒要求在（ ）的水中煮（ ）。 A: 63℃；30min B: 80~90℃;30~60s C: 100℃;3~5min D: 100℃;0、5~2s
- 餐具煮沸消毒时,水开后要煮( )分钟。 A: 2 B: 3 C: 4 D: 5
- 煮沸消毒要求在（）的水中煮（）。 A: 63℃；30分钟 B: 80℃~90℃；30~60秒 C: 100℃；3~5分钟 D: 100℃；0.5~2秒
- 煮沸消毒要求在（）的水中煮（）。 A: A63℃；30分钟 B: B80℃~90℃；30~60秒 C: C100℃；3~5分钟 D: D100℃；0.5~2秒
- 煮沸消毒法即餐具放入沸水中煮沸20-30分钟即可。