具有孢子囊结构的霉菌是（ ）。
A: 青霉
B: 曲霉
C: 根霉
D: 链霉菌
A: 青霉
B: 曲霉
C: 根霉
D: 链霉菌
C
举一反三
内容
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下列霉菌中，（）具有匍匐菌丝和假根。 A: 毛霉 B: 青霉 C: 根霉 D: 曲霉
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白酒生产常见的霉菌：曲霉、根霉、念珠霉、青霉、链孢霉等，这些都是酿酒必须的微生物。
- 2
在霉菌检验中通常表示食品已经霉变的霉菌是 A: 曲霉 B: 青霉 C: 镰刀菌属 D: 根霉和毛霉 E: 曲霉和青霉
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常见污染粮豆的霉菌有曲霉、青霉、毛霉、 根霉和（ ）。
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我国用于豆豉或豆腐乳发酵的霉菌是() A: 曲霉 B: 青霉 C: 根霉 D: 毛霉