一般食品的冰点温度高于纯水的冰点温度。（）
举一反三
- 冰点是指一定体系中液态的水与固态的冰达到平衡时的温度，果蔬的冰点（) A: 高于纯水冰点 B: 低于纯水冰点 C: 与纯水冰点相同 D: 与自来水冰点相同
- 一般食品的冰点低于纯水的冰点。(<br/>)
- 燃油最低温度限制是多少：（） A: -49度或者高于冰点温度3度，取最大值 B: -43度或者高于冰点温度5度，取最大值 C: -43华氏度或者高于冰点温度3度，取最大值 D: -43摄氏度或者高于冰点温度3度，取最大值
- 温度在冰点以上，食品的（）影响其Aw；温度在冰点以下，（）影响食品的Aw。
- 纯水密度最大的温度是（），冰点为（）；随着海水盐度增加，冰点和密度最大值的温度都会（），当盐度超过（）时，海水密度最大值的温度（）冰点。