黄金大米通过转基因技术将胡萝卜素转化酶系统转入大米胚乳，使其富含胡萝卜素，帮助人体增加吸收（），对抗这种维生素缺乏症导致的失明、免疫力低下等疾病。
举一反三
- 摄入富含胡萝卜素的食物（胡萝卜、南瓜、橘子）过多时，大量的胡萝卜素不能迅速的化为维生素A，会引发高胡萝卜血症。
- 据统计，维生素A缺乏每年导致67万名五岁以下儿童死亡．因此科学家研发了一种通过基因工程使得稻米的食用部分胚乳含有维生素A的前体--胡萝卜素的大米，胡萝卜素在人体内会转化成维生素A，可以缓解人体维生素A缺乏．这种大米的制作过程应用了根癌农杆菌介导法进行转基因操作，将能够合成胡萝卜素的酶的基因重组后导入大米的基因组中，具体原理如图1所示．
- 下列关于黄金大米的描述，不正确的是： A: 黄金大米是一种转基因水稻 B: 黄金大米可直接产生维生素A C: 黄金大米可直接产生β-胡萝卜素 D: 黄金大米很难通过常规育种技术培育
- 【单选题】在第一个视频提到的黄金大米转入的是什么基因 A. α-胡萝卜素基因 B. β-胡萝卜素基因 C. γ-胡萝卜素基因 D. δ-胡萝卜素基因
- 以下关于“黄金大米”说法错误的是（） A: “黄金大米”是一种富含β胡萝卜素的转基因大米，有助于落后地区人群应对维生素A缺乏症 B: “黄金大米”因为产量低，价格贵，所以叫“黄金大米” C: “黄金大米”不涉及专利问题，是一个人道主义项目 D: “黄金大米”还没有商业化种植