中国淮扬菜文化博物馆用大量展品展示出淮扬菜“萌生于春秋，雏形于汉魏、发展在唐宋，繁荣在明清”的历史脉络，充分展示了淮扬菜之乡的深厚饮食文化底蕴。
正确
举一反三
内容
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作为中国四大菜系之首的淮扬菜，始于（）。 A: 春秋 B: 战国 C: 宋朝 D: 明清
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中国四大菜系是﹙﹚。 A: 淮扬菜、鲁菜、川菜、湘菜 B: 淮扬菜、鲁菜、川菜、粤菜 C: 淮扬菜、鲁菜、粤菜、闽菜
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中国大学MOOC: 淮扬菜的主体是_____菜肴，烹饪格调高雅，富有文化品位。
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出现在黄河中下游、长江中下游的菜系是( )。 A: 淮扬菜、鲁菜 B: 鲁菜、川菜 C: 鲁菜、淮扬菜 D: 淮扬菜、粤菜
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经过数千载的深厚积淀，年的历史烘焙，方炼烧出“淮扬菜”这一精金美玉。