在食品卫生检验中，测定食品中的细菌数时，普遍采用（ ）
A: 低温
B: 超低温
C: 中温
D: 高温
A: 低温
B: 超低温
C: 中温
D: 高温
C
举一反三
内容
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硅藻土砖属于（ ）绝热材料。 A: 高温 B: 中温 C: 低温 D: 超低温
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低温保藏食品的原理主要是低温可以______。 A: 抑制食品中微生物生长繁殖 B: 杀灭食品中大部分细菌 C: 降低食品中水分含量 D: 破坏食品中的酶
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烤箱烤餐温度分为那几个档位？（） A: A低温100、中温150、高温200 B: B低温130、中温160、高温210 C: C低温130、中温150、高温210 D: D低温100、中温150、高温200
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调质处理是淬火+（ ）回火 A: 低温 B: 中温 C: 高温 D: 低温或中温
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微生物按其生长温度范围可分为()微生物。 A: 低温型 B: 中温型 C: 高温型 D: 超低温型