杀青技术需掌握的原则为()。
A: 高温杀青,先高后低
B: 高温杀青,先低后高
C: 抛闷结合,多抛少闷
D: 嫩叶老杀,老叶嫩杀
E: 嫩叶嫩杀,老叶老杀
A: 高温杀青,先高后低
B: 高温杀青,先低后高
C: 抛闷结合,多抛少闷
D: 嫩叶老杀,老叶嫩杀
E: 嫩叶嫩杀,老叶老杀
举一反三
- 绿茶杀青的三个基本原则( )。 A: 抛闷结合 B: 高温杀青,先低后高 C: 嫩叶老杀,老叶嫩杀 D: 高温杀青,先高后低
- 绿茶初制过程中,鲜叶杀青的原则是()。 A: 高温杀青,先高后低 B: 高温杀青,保持恒温 C: 抛闷结合,多抛少闷 D: 嫩叶老杀,老叶嫩杀
- 绿茶杀青应掌握的原则是()。 A: 高温杀青,先高后低 B: 多透(抛)少闷,闷透(抛)结合 C: 嫩叶老杀,老叶嫩杀 D: 以上都是
- 杀青工艺的原则主要有 A: 高温杀青,先高后低 B: 抛闷结合,多抛少闷 C: 嫩叶老杀,老叶嫩杀 D: 宁重勿青,外焦内嫩
- 绿茶初制过程中,鲜叶杀青的原则是()。 A: A高温杀青,先高后低 B: B高温杀青,保持恒温 C: C抛闷结合,多抛少闷 D: D嫩叶老杀,老叶嫩杀