“九转大肠”是哪个菜系的代表名菜?( )。
A: 山东菜
B: 江苏菜
C: 四川菜
D: 广东菜
A: 山东菜
B: 江苏菜
C: 四川菜
D: 广东菜
A
举一反三
- 东江盐炬鸡、宫保鸡丁、叫化鸡分别是()菜系名菜。 A: 山东菜、四川菜、江苏菜 B: 广东菜、四川菜、江苏菜 C: 广东菜、江苏菜、山东菜 D: 四川菜、广东菜、江苏菜
- 叫化鸡是哪个菜系的名菜?()。 A: 广东菜 B: 四川菜 C: 山东菜 D: 江苏菜
- 糖醋鲤鱼、松鼠鳜鱼、樟茶鸭子、冰糖甲鱼分别是()的代表菜。 A: 江苏菜、山东菜、四川菜、广东菜 B: 山东菜、江苏菜、四川菜、浙江菜 C: 四川菜、广东菜、江苏菜、广东菜 D: 山东菜、广东菜、江苏菜、四川菜
- 葱爆海参是哪个菜系的代表名菜?() A: 山东菜 B: 四川菜 C: 广东菜 D: 湖南菜
- “奶汤蒲菜”是著名的地方特色菜,所属的菜系是()。 A: 江苏菜 B: 四川菜 C: 广东菜 D: 山东菜
内容
- 0
叫化鸡、宫保鸡丁、鸡丝燕窝、麻辣仔鸡依次分别属于()菜系。 A: 四川菜、江苏菜、安徽菜、湖南菜 B: 江苏菜、四川菜、浙江菜、湖南菜 C: 江苏菜、四川菜、福建菜、湖南菜 D: 江苏菜、四川菜、山东菜、湖南菜
- 1
()有“一菜一格”、“百菜百味”的美誉。 A: 山东菜 B: 四川菜 C: 广东菜 D: 江苏菜
- 2
()有“一菜一味”,“百菜百味”的美誉。 A: 山东菜 B: 四川菜 C: 广东菜 D: 江苏菜
- 3
“一菜一格”,“百菜百味”是( )的重要特点 A: 江苏菜 B: 四川菜 C: 山东菜 D: 广东菜
- 4
_吸取了西餐的某些特征。() A: 山东菜 B: 四川菜 C: 广东菜 D: 江苏菜