关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-11-04 文思豆腐是四大菜系中（ ）的代表名菜之一。 文思豆腐是四大菜系中（ ）的代表名菜之一。 答案： 查看 举一反三 「毛豆腐」是（）菜系的名菜。 中国大学MOOC: 四大菜系是川菜、鲁菜、（ ）、（ ）；川菜代表名菜有宫保鸡丁、（ ） 豆腐原产于中国,以它为原料的菜肴丰富多样,“文思豆腐”是将柔软脆弱的豆腐切成毛发粗细制作而成,以刀功坚持。下列菜系中擅长制作“文思豆腐”的是(B) A: 鲁菜 B: 苏菜 C: 粤菜 D: 徽菜 “西湖醋鱼”是我国四大菜系中哪个菜系的名菜？（ ） A: 川菜 B: 浙菜 C: 鲁菜 D: 粤菜 三套鸭是以下哪种菜系的代表名菜？
