关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-11-03 按《啤酒》国家标准规定,小麦用量占总投料量%以上,才能称为小麦啤酒。 按《啤酒》国家标准规定,小麦用量占总投料量%以上,才能称为小麦啤酒。 答案: 查看 举一反三 中国大学MOOC: 按《啤酒》国家标准规定,小麦用量占总投料量 %以上,才能称为小麦啤酒。 我国的标准规定,小麦啤酒生产原料中,小麦芽用量应达()%以上(占固态原料比例)。 最初生产的典型小麦啤酒是德国南部巴伐利亚酿造的小麦啤酒,有时也叫白啤酒。德国北部生产的小麦啤酒叫“柏林白啤酒”,两地生产小麦啤酒做法基本一样。 啤酒按色泽不同分类,包括() A: 淡色啤酒 B: 浓色啤酒 C: 黑色啤酒 D: 纯生啤酒 E: 小麦啤酒 最初生产的典型小麦啤酒是德国南部巴伐利亚酿造的小麦啤酒,有时也叫白啤酒,至少使用50%的小麦麦芽或小麦。