中国大学MOOC: 淮扬菜的主体是_____菜肴，烹饪格调高雅，富有文化品位。
淮安
举一反三
内容
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品牌是一种品位和格调。
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中国大学MOOC: 中国烹饪文化典型的地域特点反映了下列哪些差异？（）
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中国大学MOOC: 淮扬菜的代表菜有（ ）。
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中国大学MOOC: 边界品位是指（ ）。
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中国大学MOOC: 中国传统烹饪文化中也渗透着分子美食的技艺。（ ）