关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-11-04 米炒或麸炒操作时，应先将辅料加热至冒烟，再投药拌炒至一定程度，筛去米或麦麸（ ）。 米炒或麸炒操作时，应先将辅料加热至冒烟，再投药拌炒至一定程度，筛去米或麦麸（ ）。 答案： 查看 举一反三 米炒或麸炒操作时，应先将辅料加热至冒烟，再投药拌炒至一定程度，筛去米或麦麸（ ）。 A: 正确 B: 错误 土炒或砂炒操作时,应先将辅料加热至冒烟,再投药拌炒至一定程度,筛去土或砂() 智慧职教:土炒操作时，应先将辅料加热至冒烟，再投药拌炒至一定程度，筛去土或砂 加辅料炒时,先将辅料加热至冒烟,再投入药物共炒的方法是() A: 砂炒 B: 米炒 C: 土炒 D: 麸炒 E: 滑石粉炒 加辅料炒时，先将辅料加热至冒烟，再投入药物共炒的方法是（ ）？ A: 麸炒法 B: 米炒法 C: 土炒法 D: 砂炒法
