滑石粉煨与滑石粉炒的区别是( )。
A: 加热温度不同
B: 加热时间不同
C: 所用设备不同
D: 加辅料方式不同
E: 辅料用量不同
A: 加热温度不同
B: 加热时间不同
C: 所用设备不同
D: 加辅料方式不同
E: 辅料用量不同
举一反三
- 滑石粉煨与滑石粉炒的不同是() A: 辅料用量不同 B: 火力不同 C: 炒制温度不同 D: 炮制目的不同 E: 加辅料方式不同
- 关于麸炒和麸煨的区别,描述正确的是 A: 辅料麸的用量不同 B: 加热温度不同 C: 加热时间不同 D: 辅料麸的作用不同 E: 使用设备不同
- 关于麸炒和麸煨的区别,描述正确的是 A: 辅料麸的用量不同 B: 加热温度不同 C: 加热时间不同 D: 辅料麸的作用不同 E: 使用设备不同
- 关于麸炒和麸煨的区别,描述正确的是 ( ) A: 辅料用量不同 B: 加热温度不同 C: 加热时间不同 D: 操作方法不同 E: 使用设备不同
- 滑石粉或麦麸煨与加滑石粉或加麦麸炒的区别是 ( ) A: 辅料用量多 B: 受热程度低 C: 加热时间长 D: 加辅料方式一样 E: 所用设备不一样