下面关于血糖指数说法正确的是（）
A: 血糖指数：将食入50g葡萄糖的血糖升高值作为100%。食入同等含50g碳水化合物的某种食物血糖升高值与其比值
B: 如果血糖指数是35，那么这种食物是低血糖指数食物。
C: 麦芽糖糊精是血糖指数最低的碳水化合物
D: 果糖的血糖指数是20左右。
A: 血糖指数：将食入50g葡萄糖的血糖升高值作为100%。食入同等含50g碳水化合物的某种食物血糖升高值与其比值
B: 如果血糖指数是35，那么这种食物是低血糖指数食物。
C: 麦芽糖糊精是血糖指数最低的碳水化合物
D: 果糖的血糖指数是20左右。
A,B,D
举一反三
- 关于血糖指数说法正确的是 A: 糖尿病可多摄入血糖指数低的食物 B: 粗粮的血糖指数低于细粮 C: 血糖指数低的食物不耐饿 D: 血糖指数等于70，为低血糖指数食物 E: 血糖指数低的食物提供的能量少
- 有关血糖生成指数的描述错误的是（）。 A: 血糖生成指数即GI值，是食物的一种生理学参数 B: 血糖生成指数是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标 C: 血糖生成指数是表示含50克有价值的碳水化合物的食物和相当量的葡萄糖或面包在2小对内体内血糖应答水平百分比值 D: 血糖生成指数越高，血糖升高越趋缓和
- 下面关于血糖生成指数的描述，错误的是 A: 血糖生成指数就是评价食物碳水化合物对血糖影响的指标 B: 血糖生成指数高的食物能够预防超重和肥胖 C: 血糖生成指数可以反映食物营养价值的高低 D: 血糖生成指数高的食物营养价值较高
- 血糖指数大于____为高血糖指数的食物，血糖指数小于____为低血糖指数的食物。
- 有关血糖生成指数的描述错误的是（） A: 50克碳水化合物的食物与相当量的葡萄糖在一定时间内（一般为2小时）引起体内血糖反应水平的百分比值 B: 血糖生成指数是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标 C: 血糖生成指数越高，血糖升高越趋缓和
内容
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下列关于血糖生成指数描述错误的是 A: 可用于衡量食物碳水化合物引起血糖反应程度 B: 摄入低血糖生成指数食物，餐后血糖波动较小 C: 摄入高血糖生成指数的食物，餐后血糖波动较大 D: 血糖生成指数可用于糖尿病人的膳食指导 E: 精加工面粉制作的馒头属于低血糖生成指数的食物
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下面关于“血糖指数”说法错误的是 A: 精制米面（白米饭、白面馒头等）血糖指数很低 B: 血糖指数越低的食物对血糖升高的影响越小 C: GI低的食物或者膳食模式胃排空时间长，消化吸收缓慢 D: 一般规律是粗粮的血糖指数低于细粮，复合碳水化合物低于精制糖
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食物血糖指数的含义是（）。 A: 100g食物升高血糖的幅度 B: 100g食物纤维升高血糖的幅度 C: 100g葡萄糖升高血糖的值 D: 含100g糖类的食物升高血糖的曲线面积与1009葡萄糖在2h内升高血糖的曲线面积的比 E: 100g糖类升高血糖的值
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下面碳水化合物血糖指数最低的是：（） A: 缓释淀粉 B: 葡萄糖 C: 果糖 D: 麦芽糖糊精
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关于血糖生成指数，下列说法正确的是()。 A: 测定食物血糖生成指数时，所用的参考食物可以是面包 B: 植物油的血糖生成指数为零 C: 血糖生成指数高的食物通常与血糖生成指数低的食物混合食用 D: 运动员在参加马拉松赛时，需选择血糖生成指数低的食物 E: 食物的血糖生成指数可以用来指导糖尿病人的饮食