龙井茶冲泡中“凉汤”的作用是预防烫熟茶芽。
举一反三
- （ ）龙井茶冲泡中“凉汤”的作用是预防烫熟茶芽。 A: 正确 B: 错误
- 茶品在品尝冲泡前通常要醒茶，一般采用（）。 A: 烤茶 B: 洗茶 C: 烫杯醒茶 D: 洗茶烫杯
- 黄山毛峰茶冲泡后，汤色杏黄清澈，香气清鲜高长，芽叶竖直立于汤中。
- 台湾乌龙茶的冲泡程序（）。 A: 备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、滤茶、洗杯 B: 备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶 C: 备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、洗杯 D: 备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、正式冲泡、品茶
- 以下不是黑茶的是（ ） A: 老青茶 B: 六堡茶 C: 熟普 D: 龙井茶