直接干燥法测定食品中水分含量一般使用的温度是（ ）
A: 500～600℃
B: 120～130℃
C: 95～105℃
D: 300～400℃
A: 500～600℃
B: 120～130℃
C: 95～105℃
D: 300～400℃
C
举一反三
- 直接（常压）干燥法一般使用的温度是（ ） A: 95～105℃ B: 120～130℃ C: 500～600℃ D: 300～400℃
- 灰化一般使用的温度是（）。 A: 500～600℃ B: 120～130℃ C: 95～105℃ D: 300～400℃
- 常压干燥法一般使用的温度是 A: 300~400℃ B: 101~105℃ C: 500~600℃ D: 120~130℃
- 烘干法测定中药水分的温度是（） A: 70℃—80℃ B: 100℃—105℃ C: 300℃—400℃ D: 500℃—600℃
- 常压干燥法一般使用的温度是（ ）。 A: 101～105℃ B: 500～600℃ C: 150～200℃ D: 120～130℃
内容
- 0
烘干法测定水分的干燥温度是烘干法测定水分的干燥温度是（） A: 60℃ B: 95～100℃ C: 100～105℃ D: 105～110℃ E: 110～120℃
- 1
对于直接干燥法测定食品水分，说法正确的是（ ）。 A: 对热稳定的样品 B: 能测出食品中真正的水分含量 C: 使用常压烘箱 D: 温度在95~105℃
- 2
烘干法测定水分的干燥温度是（） A: 60℃ B: 95～105℃ C: 100～105℃ D: 105～110℃ E: 110～120℃
- 3
测定乳粉水分含量时所用的干燥温度为（） A: 80~90℃ B: 95~105℃ C: 60~70℃ D: 115~120℃
- 4
常压干燥法测定面包中水分含量时，选用干燥温度为。 A. 100～105℃ B. 105～120℃ C. 120～140℃ D. ＞140℃