低温气调贮藏时，快速降氧法是采用（ ）来调节贮藏环境中的气体组成。
A: 果蔬自身呼吸代谢
B: 燃烧木炭
C: 燃烧丙烷
D: 液态二氧化碳
A: 果蔬自身呼吸代谢
B: 燃烧木炭
C: 燃烧丙烷
D: 液态二氧化碳
举一反三
- 快速降氧法就是在气调贮藏期间，果蔬依靠自身的呼吸作用快速的降低O2的含量和增加CO2的浓度。
- 气调贮藏通常是增加()浓度调节气体组成来贮藏产品的一种保鲜贮藏方法 A: .二氧化碳 B: 氧气 C: 氮气 D: 乙烯
- 将产品置于密闭容器依靠其呼吸代谢来改变贮藏环境的气体组分,基本不进行人工调节的气调贮藏称为( ) A: DM贮藏 B: MA 贮藏 C: CA贮藏
- 气调库又称 气调贮藏 ，是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬 呼吸作用 ，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和物品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期。
- 气调贮藏是通过降低氧气的浓度、提高二氧化碳浓度，抑制果蔬的呼吸强度，延长贮藏寿命，不会：（ ）