用凯氏定氮法测定蛋白质时，加入硫酸钾的作用是()。
A: 作为催化剂
B: 使样品中的有机氮变为无机氮
C: 提高样液的沸点
D: 消化有机物
A: 作为催化剂
B: 使样品中的有机氮变为无机氮
C: 提高样液的沸点
D: 消化有机物
举一反三
- 用凯氏定氮法测定蛋白质时，加入硫酸钾的作用是( )。 A: 提高沸点 B: 作为催化剂 C: 消化有机物 D: 使样品中的有机氮变成无机氮
- 含氮有机化工原料中氮元素的测定可以采用克氏定氮法，样品应首先以硫酸作消化剂进行消化，同时加入少量硫酸钾、硫酸铜和硒。此处加入硫酸铜的作用是（）。 A: 催化剂 B: 氧化剂 C: 还原剂 D: 提高硫酸的沸点
- A1/A2型题 凯氏定氮法测定蛋白质，加入硫酸钾的作用是（） A: 催化炭粒氧化作用 B: 提高消化液沸点，有利于有机物分解 C: 缩短消化时间 D: 固定氮 E: 防止爆沸
- 凯氏定氮法测定出的含氮量是样品中的总氮量,包括有机氮和无机氮。
- 碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法测定总氮，可测定水中（）及大部分有机含氮化合物中氮的总和。 A: 亚硝酸盐氮 B: 硝酸盐氮 C: 无机铵盐氮 D: 凯氏氮 E: 溶解态氨