• 2022-10-28
    游离酶的一个突出缺点是稳定性差,而固定化酶的稳定性一般都比游离酶提高得多,主要表现在哪几个方面?
    A: 操作稳定性
    B: 贮藏稳定性
    C: 热稳定性
    D: 酸碱稳定性
    E: 对蛋白酶的稳定性