高温引起酶活性的降低或丧失，是由于
A: 破坏酶蛋白的空间结构
B: 降解酶生成为氨基酸
C: 破坏酶蛋白表面的水化膜
D: 中和酶蛋白表面的水化膜
E: 破坏酶蛋白的一级结构
A: 破坏酶蛋白的空间结构
B: 降解酶生成为氨基酸
C: 破坏酶蛋白表面的水化膜
D: 中和酶蛋白表面的水化膜
E: 破坏酶蛋白的一级结构
举一反三
- 高温引起酶活性的降低或丧失,是由于 ( ) A: 破坏酶蛋白表面的水化膜 B: 破坏酶蛋白的空间结构 C: 破坏酶蛋白的一级结构 D: 中和酶蛋白表面的电荷 E: 降解酶生成为氨基酸
- 酶蛋白变性后其活性丧失，是因为 A: 酶蛋白的一级结构遭到破坏 B: 酶蛋白被完全降解为氨基酸 C: 失去了激活剂 D: 酶蛋白的溶解度降低 E: 酶蛋白的空间结构遭到破坏
- 酶变性后其活性丧失,这是因为 A: 酶蛋白被完全降解为氨基酸 B: 酶蛋白的一级结构被破坏 C: 酶蛋白的空间结构被破坏 D: 酶蛋白不在溶于水
- 酶变性后其活性丧失，这是因为（） A: 酶蛋白被完全降解为氨基酸 B: 酶蛋白的一级结构被破坏 C: 酶蛋白的空间结构被破坏 D: 酶蛋白不再溶于水 E: 失去了激活剂
- 酶蛋白变性后活性丧失是因为：（ ） A: 酶蛋白中氨基酸侧链被破坏 B: 酶蛋白的一级结构被破坏 C: 酶蛋白的高级结构被破坏 D: 酶蛋白失去了辅助因子