流通加工的类型可以分为（ ）。
A: 分选加工、精制加工、分类加工
B: 集中加工、精制加工、手工加工
C: 精选加工、工厂加工、分类加工
D: 分选加工、工厂加工、分类加工
A: 分选加工、精制加工、分类加工
B: 集中加工、精制加工、手工加工
C: 精选加工、工厂加工、分类加工
D: 分选加工、工厂加工、分类加工
A
举一反三
- 食品流通加工的具体项目主要有（）表述完全正确的。 A: 冷冻加工、分选加工、精制加工、分装加工 B: 冷冻加工、精制加工、分装加工 C: 冷冻加工、分选加工、分装加工 D: 分选加工、精制加工
- 常见的食品流通加工方式有（）。 A: 冷冻加工 B: 精制加工 C: 分选加工 D: 分装加工
- 下列不属于生鲜食品流通加工方式的是( )。 A: 集装加工 B: 冷冻加工 C: 分选加工 D: 精制加工 E: 分装加工
- 生鲜食品的流通加工包括（）。 A: A冷冻加工 B: B分选加工 C: C精制加工 D: D分装加工 E: E配送加工
- 生鲜食品的配送加工，包括（ ）。 A: 冷冻加工 B: 分选加工 C: 精制加工 D: 分装加工
内容
- 0
生鲜加工不包括（） A: 冷冻冷藏 B: 分选加工 C: 精制加工 D: 运输加工
- 1
食品销售过程中的冷冻、分选、精制加工属于（）范畴。 A: A保险加工 B: B销售加工 C: C分级加工 D: D流通加工
- 2
广泛用于果类、瓜类、谷物、棉毛原料等的流通加工方式是（）。 A: 冷冻加工 B: 分选加工 C: 精制加工 D: 分装加工
- 3
【多选题】食品流通加工的具体项目包括() A. 生鲜食品的冷冻加工 B. 分选加工 C. 农副产品的精制加工 D. 分装加工
- 4
采取人工或机械分选的方式加工称为（ ），其广泛用于果类、瓜类、谷物、棉毛原料等。 A: 冷冻加工 B: 分选加工 C: 精制加工 D: 分装加工