绿豆去杂、洗净，放入水锅中煮八成熟后，出锅()。
A: 晾干出粉
B: 趁热出粉
C: 加水出浆
D: 加油出浆
A: 晾干出粉
B: 趁热出粉
C: 加水出浆
D: 加油出浆
举一反三
- 制作绿叶青菜泥的方法（） A: 将青菜洗净，切成碎末，待水开后放放锅中，煮沸3－5分钟停火，控出水分 B: 将青菜洗净，切成断，待水开后放放锅中，煮沸3－5分钟停火，控出水分 C: 将青菜洗净，放入锅中，煮沸3－5分钟停火，控出水分 D: 将青菜洗净，切成碎末，待水开后放放锅中，煮沸5－8分钟停火，控出水分
- 面条粉的特点是、,制出的面条耐煮,不断条。
- 制作琉璃菜挂满糖浆后，应迅速出锅，以防过火（）。 A: 出丝 B: 变色 C: 变味 D: 脱浆
- 调节咖啡研磨机分量器的目的是调节（）。 A: 粉的粗细度 B: 粉的温度 C: 出粉量 D: 出粉速度
- 调节咖啡研磨机分量器的目的是调节（）。 A: A粉的粗细度 B: B粉的温度 C: C出粉量 D: D出粉速度