关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-10-28 维生素A和胡萝卜素对酸、碱、和热稳定,但易被氧化和受紫外线破坏。 维生素A和胡萝卜素对酸、碱、和热稳定,但易被氧化和受紫外线破坏。 答案: 查看 举一反三 维生素A对酸、热、碱稳定,但易被氧化破坏。 维生素A对酸、热、碱稳定,但易被氧化破坏。 A: 正确 B: 错误 中国大学MOOC: 维生素A对酸、热、碱稳定,但易被氧化破坏。 维生素A对热、酸、碱稳定,且不易被氧化破坏。 水溶性维生素通常对酸、热相对稳定,而遇碱易破坏