生大豆、生豆饼粕为什么不能用做生长肥育猪和鸡的饲料？
生豆粕中含有抗营养因子： （1）胰蛋白酶抑制因子，抑制胰蛋白酶活性，使胰腺肿大，影响胰蛋白酶分泌。 （2）凝集素，与肠绒毛结合，影响养分消化吸收，还与红细胞结合，影响免疫功能。 （3）致甲状腺肿物，使甲状腺肿大。 （4）皂角素，破坏水表面张力，影响消化液作用，使红细胞溶解。
举一反三
内容
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大豆饼粕 是我国玉米-大豆饼粕型饲粮的骨干饲料之一。蛋白质含量高达45%左右，赖氨酸含量较高，是玉米的10倍。豆饼有芳香味，适口性好，蛋白质消化率达82%,居所有饼粕之首。生豆饼粕含有抗胰蛋白酶、尿素酶、血细胞凝集素等有害物质，但在适当水分下经加热或膨化即可破坏。
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赖氨酸含量在饼粕类中最高的饲料是 A: 大豆饼粕 B: 菜籽饼粕 C: 棉籽饼粕 D: 花生饼粕
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鱼粉、大豆、棉粕和骨粉都是蛋白质饲料。
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饼粕类饲料中使用最广且用量最多的是()。 A: 亚麻饼粕 B: 棉籽饼粕 C: 大豆饼粕 D: 菜籽饼粕
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中国大学MOOC: 高铜高锌的饲料对生长猪有明显的促生长作用，但对肥育后期的猪作用较小。