支链淀粉遇碘不呈现颜色反应,而直链淀粉会。
A: 正确
B: 错误
A: 正确
B: 错误
B
举一反三
内容
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关于淀粉,下列说法错误的是() A: 淀粉分为直链淀粉和支链淀粉 B: 直链淀粉遇碘显深蓝色,加热颜色消失,冷却后蓝色又出现 C: 不论直链淀粉还是支链淀粉,遇碘均显蓝色 D: 淀粉的水解是分步的,最终产物是葡萄糖 E: 支链淀粉遇碘显紫红色
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直链淀粉遇碘呈蓝色,支链淀粉遇碘呈()
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采用淀粉遇碘变色的方法来区别支链和直链淀粉(),直链淀粉遇碘变()色,支链淀粉遇碘变()色;糖元遇碘变()色。
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支链淀粉遇碘呈现什么颜色
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支链淀粉遇碘所显的颜色()较直链淀粉与碘反应呈的色浅,这是因为()。